É o coração e as ações do ser humano que fazem que algo seja bom ou mau aos olhos de Deus. Segundo a tradição evangélica, o que torna pura uma pessoa é o amor, a solidariedade, a justiça, a misericórdia, a entrega aos outros.
Jesus, agora em ambiente de comunidade, aprofunda a explicação e declara puros todos os alimentos. A dimensão de pureza passa do aspecto físico para o espiritual. Não é o alimento que irá afetar o interior das pessoas, mas outras tantas formas de maldade, geradas a partir de dentro, do interior da pessoa; isto sim, a torna impura. (Mc 7, 14-23)